餐厅检查通报（20250525）

　　通报XXX:为深入贯彻落实XX公司安全生产及后勤保障工作要求，切实维护职工权益与企业形象，2025年5月23日对职工餐厅备餐区等重点区域开展突击检查，现将有关情况通报如下。

　　一、存在问题检查发现，职工餐厅相关区域管理混乱、隐患突出，尤其是餐厅运营单位存在严重的形式主义问题，就餐区表面光鲜亮丽，实则后厨脏乱不堪，暴露出贵公司思想麻痹、漂浮、管理缺位等严重问题。

　　一是环境卫生脏乱差，管理形同虚设。

　　三楼餐厅风机房杂物堆积、地面和设备表面积尘严重，职工宿舍乱摆乱放，内务较差。

　　二是安全规范执行不力，隐患触目惊心。

　　操作间、加工间、调料间未按规定悬挂功能标识牌，食品安全风险极高。

　　二、整改要求针对本次检查中发现的杂物堆积、宿舍内务杂乱、标志标牌不全、卫生不达标等突出问题，贵公司作为运营方必须高度重视，要立即启动全面整改。

　　一是立刻对风机房、职工宿舍、公共区域彻底清理整顿。

　　二是对各操作间、设备、原材料等标识标牌进行补全工作。

　　三是对已无法使用（不具备维修价值）的设施设备积极对接综合管理部和经营管理部开展报废处置等工作。

　　四是立即邀请经营管理部对部分破损的设施设备开展维修工作。

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