全县秋季校园食品安全工作会议讲话

　　全县秋季校园食品安全工作会议讲话

　　同志们，大家好！今天我们在这里召开全县秋季校园食品安全工作会，主要目的是进一步加强校园食品安全管理，保障广大师生的身体健康和生命安全。校园食品安全关系到每一个学生的成长和发展，关系到每一个家庭的幸福和安宁，也关系到整个社会的稳定和和谐。我们必须高度重视，切实采取有效措施，确保校园食品安全。

　　一、充分认识校园食品安全的重要性

　　(一)校园食品安全关乎学生的健康成长。学生是祖国的未来和希望，他们正处于身体和智力发育的关键时期，对营养和食品安全的要求非常高。如果校园食品安全出现问题，不仅会影响学生的身体健康，还会影响他们的学和生活。例如，食物中毒可能导致学生出现呕吐、腹泻、发烧等症状，严重的甚至会危及生命。长期食用不安全的食品，还可能导致学生营养不良、免疫力下降，影响他们的生长发育和智力发展。因此，我们必须从源头上抓起，严格把控食品采购、储存、加工等各个环节，确保每一道菜品都符合国家食品安全标准，让学生吃得放心、家长安心。

　　(二)校园食品安全关乎家庭的幸福安宁。每个孩子都是家庭的宝贝，家长们把孩子送到学校，就是希望他们能够在安全、健康的环境中学和成长。如果校园食品安全出现问题，家长们必然会非常担心和焦虑。他们不仅要承受孩子身体上的痛苦，还要花费大量的时间和精力照顾孩子，甚至可能会对学校和教育部门产生不满和不信任。因此，保障校园食品安全，就是保障家庭的幸福安宁。我们应当通过多种渠道向家长宣传食品安全知识，增强家长的监督意识，形成家校共管的良好局面，共同为孩子的健康成长保驾护航。

　　二、当前校园食品安全面临的主要问题

　　近年来，虽然我们在校园食品安全方面取得了一定的成绩，但仍然存在一些不容忽视的问题。一是部分学校对食品安全重视不够，责任落实不到位，存在侥幸心理；二是部分食堂管理人员食品安全意识淡薄，操作不规范，存在安全隐患；三是食品安全监管体系不健全，监管力量薄弱，难以及时发现和处理问题；四是食品安全教育普及率不高，学生和家长的食品安全意识有待提高。这些问题的存在，不仅威胁着学生的身体健康，也影响了学校的正常教学秩序和社会稳定。因此，我们必须正视问题，采取有力措施，切实解决这些问题。

　　三、强化校园食品安全管理的具体措施

　　(一)严格落实食品安全责任制。各学校要建立健全食品安全责任制，明确校长为第一责任人，分管领导具体负责，食堂管理人员直接负责。要层层签订食品安全责任书，确保责任到人、任务到岗。同时，要定期开展食品安全自查，发现问题及时整改，确保各项食品安全措施落到实处。，要加强对食堂工作人员的培训，提高他们的食品安全意识和操作技能，确保食品加工过程中的卫生安全。

　　(二)加强食品安全监管力度。县教育局和市场监督管理局要加强协作，建立校园食品安全联合监管机制，定期对学校食堂进行检查，特别是对食品原料采购、储存、加工等关键环节进行重点检查。对发现的问题要依法依规严肃处理，绝不姑息迁就。同时，要充分利用现代信息技术手段，如安装视频监控系统，实现对食堂操作过程的实时监控，提高监管效率和透明度。，要建立健全食品安全投诉举报机制，鼓励学生、家长和社会各界积极参与监督，形成全社会共同关注和支持校园食品安全的良好氛围。

　　(三)加大食品安全宣传教育力度。各学校要将食品安全教育纳入日常教育教学计划，通过主题班会、专题讲座、黑板报等多种形式，向学生普及食品安全知识，提高他们的自我保护能力。同时，要利用家长会、家长学校等平台，向家长宣传食品安全法律法规和科学饮食常识，引导家长关注孩子的饮食安全，共同营造良好的校园食品安全环境。，要结合“全国食品安全宣传周”等活动，广泛开展食品安全宣传教育活动，提高全社会的食品安全意识。

　　(四)完善食品安全应急处置机制。各学校要制定和完善食品安全应急预案，明确应急处置流程和责任分工，确保一旦发生食品安全事件能够迅速响应、妥善处置。要定期组织食品安全应急演练，提高师生应对突发事件的能力。同时，要加强与医疗卫生机构的沟通协调，建立快速医疗救治通道，确保在最短时间内为患者提供有效的医疗救助。，要建立健全食品安全信息报告制度，一旦发生食品安全事件，要及时向上级主管部门报告，不得瞒报、迟报、漏报，确保信息畅通、反应迅速。

　　四、加强组织领导，确保工作落实

　　(一)提高思想认识，增强责任感和紧迫感。各学校要深入学贯彻了，深刻认识到校园食品安全的重要性和紧迫性，把校园食品安全作为一项重要的任务来抓，切实增强做好这项工作的责任感和使命感。要将校园食品安全工作纳入学校年度工作计划，与教育教学工作同部署、同推进、同考核，确保各项工作落到实处。

　　(二)加强部门协作，形成工作合力。县教育局、市场监督管理局、卫生健康局等部门要加强沟通协调，建立联席会议制度，定期研究解决校园食品安全工作中遇到的问题，形成齐抓共管的工作格局。同时，要充分发挥行业协会、社会组织的作用，动员社会各界力量参与校园食品安全治理，构建主导、部门联动、社会参与的校园食品安全工作体系。

　　(三)强化督导检查，确保工作实效。县教育局要会同相关部门，加大对学校食品安全工作的督导检查力度，采取明察暗访、随机抽查等方式，全面掌握工作进展情况，及时发现和纠正存在的问题。对工作不力、敷衍塞责的单位和个人，要严肃追责问责，确保校园食品安全工作取得实实在在的成效。

　　(四)加强舆论引导，营造良好氛围。各学校要充分利用校园广播、宣传栏、网络媒体等平台，广泛宣传校园食品安全工作的重要意义和取得的成效，积极回应社会关切，消除公众疑虑，营造全社会关心支持校园食品安全的良好氛围。同时，要注重挖掘和宣传校园食品安全工作中的先进典型，发挥示范引领作用，激励广大师生和家长共同参与到校园食品安全工作中来。

　　同志们，校园食品安全是一项关系到千家万户的大事，也是和高度关注的一项重要工作。让我们在县委、的坚强领导下，以更加坚定的信心、更加务实的、更加有力的举措，扎实做好校园食品安全各项工作，为保障广大师生的身体健康和生命安全，为推动全县教育事业高质量发展作出新的更大贡献！

　　谢谢大家！

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