在2025年某某市食品安全工作会议上的讲话

　　在2025年某某市食品安全工作会议上的讲话

　　（2025年03月21日）

　　同志们：今天，我们召开这次食品安全工作会议，主要任务是深入贯彻落实关于食品药品安全的系列重要论述，认真落实全省食品药品安全委员会全体会议精神，总结我市202x年食品安全工作，分析当前面临的新形势，安排部署2025年重点任务，动员全市上下进一步统一思想、提高认识、强化措施、狠抓落实，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。刚才，我们集体观看了食品安全警示教育片，xx同志传达了全省食品安全工作会议精神，xx同志通报了202x年全市食品安全工作情况，并对2025年重点工作进行了安排。下面，我讲三点意见。

　　一、肯定成绩，增强做好食品安全工作的责任感和使命感

　　食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系经济发展和社会稳定，是民生工程、民心工程，更是工程。、历来高度重视食品安全工作，始终坚持把食品安全作为一项重大任务和民生工程来抓，不断加强组织领导，强化监管措施，创新监管机制，全市食品安全形势总体平稳向好。202x年，在各级各部门的共同努力下，我市食品安全工作取得了显著成效，未发生重大食品安全事故，食品安全群众满意度持续提升。

　　近年来，我市食品安全工作在制度建设、技术支撑、力度等方面取得了长足进步。一是建立了更加完善的食品安全监管体系，通过整合资源、优化流程，形成了部门协同、上下联动的工作格局；二是加大了科技投入，推动食品安全检测能力显著提升，实现了从田间到餐桌的全过程可追溯管理；三是强化了法律法规执行力度，严厉打击各类食品安全违法行为，有效震慑了违法犯罪分子。这些成果的取得，离不开全市各级各部门的辛勤努力和广大人民群众的支持配合。

　　然而，我们必须清醒地认识到，食品安全工作仍然面临诸多挑战和压力。随着经济社会快速发展，食品产业链条日益复杂，新业态、新模式层出不穷，给监管工作带来了新的考验。部分企业主体责任意识不强，个别领域违法违规行为时有发生，这些问题都需要我们以更大的决心和更有力的举措加以解决。

　　二、正视问题，深刻认识食品安全工作面临的严峻形势

　　（一）食品安全风险防控仍需加强

　　当前，我市食品安全风险防控工作虽然取得了一定成效，但依然存在薄弱环节。部分农产品种植养殖环节存在农药残留超标现象，加工流通环节的卫生条件参差不齐，餐饮服务领域的规范管理仍有待完善。，网络订餐等新兴业态的快速崛起，也对传统监管模式提出了更高要求。因此，必须进一步健全风险评估和预警机制，全面提升食品安全风险防控水平。

　　（二）企业主体责任落实不到位

　　一些食品生产经营单位对食品安全重视程度不够，未能严格履行法定责任。具体表现为质量管理体系不健全、从业人员培训不足、记录台账不完整等问题。这些问题不仅影响企业的健康发展，也对整个行业的信誉造成损害。为此，要通过政策引导、监督检查等多种手段，督促企业切实承担起食品安全第一责任人的职责。

　　（三）社会共治氛围尚未完全形成

　　食品安全是一项系统工程，需要、企业、消费者等多方共同参与。目前，我市在构建食品安全社会共治体系方面已取得一定进展，但公众参与度仍显不足，行业自律机制尚不完善，媒体监督作用发挥有限。下一步，应着力营造全社会关心支持食品安全的良好氛围，推动形成共建共享的治理格局。

　　三、明确目标，全面部署2025年食品安全重点工作

　　为确保人民群众吃得放心、安心，2025年我市食品安全工作将围绕以下几个方面展开：

　　（一）强化源头治理，严把农产品质量安全关

　　要加强农业投入品管理，严格执行农药兽药残留限量标准，推广绿色生产技术和标准化种养模式，减少化学物质使用量。加大对规模化生产基地的扶持力度，鼓励发展订单农业和品牌农业，提高农产品质量和市场竞争力。，要建立健全产地准出与市场准入衔接机制，确保农产品质量安全可追溯。

　　（二）完善监管体系，提升食品安全治理能力

　　要进一步完善食品安全法规制度，细化监管职责分工，明确各级各部门的任务清单。积极推进智慧监管平台建设，运用大数据、云计算等现代信息技术手段，实现信息共享和精准监管。建立健全信用评价体系，将严重失信主体纳入“黑名单”，实施联合惩戒，形成强大威慑力。

　　（三）加大力度，严厉打击食品安全违法犯罪行为

　　要坚持“零容忍”态度，始终保持高压态势，依法严惩危害食品安全的违法犯罪行为。深入开展专项整治行动，聚焦重点领域和关键环节，集中力量查处一批大案要案。加强行刑衔接，完善案件移送程序，确保行政与刑事司法无缝对接。

　　（四）深化宣传教育，构建食品安全社会共治格局

　　要充分利用各种媒介渠道，广泛宣传食品安全法律法规和科学知识，增强全民食品安全意识。组织开展形式多样的主题活动，如食品安全宣传周、“你点我检”等，调动社会各界积极参与食品安全治理的积极性。建立健全举报奖励制度，鼓励广大群众主动揭露食品安全隐患，形成群防群控的良好局面。

　　同志们，食品安全关乎千家万户的幸福安康，责任重大、使命光荣。让我们紧密团结在一起，以高度的责任感和使命感，扎实做好各项工作，为建设更高水平的平安城市作出新的更大贡献！

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